Après quelques mois de création, de réflexion graphique et en collaboration avec Élise Hellio, Architecte intérieure et Décoration, un projet est né. Mylène Baslé, gérante du Bistrot Gourmand, Café-Brasserie à Saint-Brieuc en face de la gare, et Alberto, chef cuisinier  m’ont confié la réalisation de l’identité visuelle : logotype, papeterie, enseigne extérieure et carte menu avec un format et un support original, un nuancier de saveurs. 
Ce beau projet est plus qu’une réalisation, une vraie rencontre humaine. Je souhaite toute la réussite à ce “Bistrot” où la décoration vous fera voyager, et où la cuisine innovante et ensoleillée saura vous séduire pour un moment de détente assurée.
Merci à Élise, Mylène & Alberto pour votre confiance.